8 mejores parrillas a gas de 2021, según expertos en electrodomésticos

mejores parrillas a gas Napoleón

Las parrillas de gas son populares en gran parte debido a su facilidad de uso: puede encenderlas con solo presionar un botón y controlar fácilmente la temperatura de cocción girando las perillas de los quemadores. Además, se calientan rápidamente y son relativamente fáciles de limpiar en comparación con parrillas de carbón .



los Laboratorio de electrodomésticos de cocina del Good Housekeeping Institute evaluó más de una docena de parrillas de gas para encontrar el mejores parrillas que son fáciles de usar y limpiar, se calientan de manera uniforme, se calientan lo suficiente como para dorar hamburguesas sin quemarlas y generan un mínimo de llamaradas y humo. Analizamos las parrillas de propano con una variedad de quemadores, materiales de parrilla y tamaños que son independientes. También consideramos útiles extras como mesas auxiliares, almacenamiento de herramientas, tanques de gasolina ocultos, ruedas para portabilidad y más. Estos son nuestras selecciones para las mejores parrillas de gas que puede comprar en 2020 :

Mejor parrilla a gas en general : Weber Spirit II E-310 Parrilla de gas propano de 3 quemadores
Parrilla a gas con mejor precio : Parrilla de gas propano de 4 quemadores Nexgrill
La mejor parrilla de gas para principiantes : Parrilla de gas de 5 quemadores Char-Broil Performance Series
La mejor parrilla de gas portátil : Parrilla portátil de gas propano Napoleon TravelQ 285X
La mejor parrilla de gas de mesa : Coleman RoadTrip 225 Parrilla de propano portátil de mesa
La mejor parrilla de gas para comidas al aire libre grandes : Parrilla de gas propano Kenmore Elite de 4 quemadores
Mejor parrilla de gas para profesionales : Parrilla de gas Weber Genesis II E-310
La mejor parrilla combinada de gas / carbón : Char-Griller Flavor Pro 4-Burner Gas Grill



Que considerar al comprar una parrilla de gas

Antes de ir de compras, hay algunas cosas que necesita saber sobre lo que quiere en su parrilla, desde la fuente de energía hasta el material y más. Esto es lo que debe pensar:

Gas natural frente a propano

Estas son sus dos opciones para encender una parrilla de gas. Probamos exclusivamente las parrillas de propano por su facilidad de uso, pero las parrillas naturales también son opciones populares.

  • Natural gas atraviesa su hogar como cualquier otro servicio público, por lo que debe tener una línea de gas disponible para poder conectar la parrilla. Una vez que esté conectado, no tendrá que volver a pensar en ello (aunque significa que no puede mover la parrilla). Tiene las ventajas de ser más barato con el paso del tiempo, especialmente si asas a la parrilla con frecuencia, y no corres el riesgo de quedarte sin gas a mitad de la cocción como lo harías con el propano.
  • Propano viene en tanques que se colocan al lado o dentro de la parrilla, lo que lo hace portátil, ya que los tanques de propano vienen en una variedad de tamaños y algunos son lo suficientemente pequeños como para viajar. Puede proporcionar una gran cantidad de calor rápidamente. ¡Asegúrese de controlar la cantidad de gas que queda en el tanque para que no se acabe en medio de la parrillada!

Material de rejilla

El material de la rejilla de la parrilla, su superficie de cocción, determina qué tan rápido se calienta y se mantiene caliente, qué tan fácil es limpiar y mantener, y si los alimentos se pegarán a ella. La mayoría están hechos de acero inoxidable, hierro fundido o hierro fundido revestido.



  • Acero inoxidable es liviano, lo que lo hace fácil de manejar durante la limpieza, asequible y se calienta rápidamente, pero no retiene bien el calor y se corroe con el tiempo, lo que hace que los alimentos se peguen a él.
  • Hierro fundido puede ser pesado y necesita mantenimiento para mantenerse antiadherente y libre de óxido , pero retiene bien el calor para obtener grandes marcas de sellado y es muy duradero.
  • Hierro fundido revestido las rejillas con porcelana o esmalte proporcionan una mejor retención del calor y protección contra la oxidación. Solo recuerde mantener alejadas las herramientas metálicas para asar, para que el revestimiento no se astille.

Independientemente del material, mantener las rejillas de la parrilla limpias y en buen estado ayudará a que duren más y funcionen mejor (sin alimentos pegados).

Numero de quemadores

La cantidad de quemadores en una parrilla de gas determina el área de cocción y los tipos de técnicas de parrilla que están disponibles para usted.

  • Hasta tres quemadores son ideales para familias pequeñas (un par de bistecs y una guarnición de verduras) o reuniones (una docena de hamburguesas).
  • Tres o cuatro quemadores le brindan la versatilidad de crear zonas de calor, una de las mayores ventajas de las parrillas de gas. El quemador de un lado puede estar en alto para dorar, mientras que el otro lado puede estar en bajo o apagado para una cocción más lenta (no querrás que el exterior del pollo se queme mientras el interior aún está crudo).
  • Con más quemadores , puede tener una parrillada épica para grandes reuniones y crear incluso zonas de calor adicionales para cocinar varios platos a la vez.

Salida de calor

Es posible que haya oído hablar de los niveles de BTU (unidades térmicas británicas) que se anuncian en las parrillas de gas. Básicamente, mide la cantidad de producción de calor. Cuanto más altos sean los BTU, más potente será la parrilla, pero eso no significa necesariamente que sea mejor. En su lugar, observe la temperatura máxima y el rango que proporciona la parrilla de gas. Si le gusta ahumar o asar alimentos que deben cocinarse a fuego lento y lento (pechugas, hombros de cerdo o costillas), su parrilla de gas debe bajar a 200 & ordmF. Para bistecs, hamburguesas o pizza, desea que la parrilla de gas alcance al menos 500 & ordmF.

Publicidad - Continúe leyendo a continuación1Mejor parrilla a gas en generalParrilla de gas propano de 3 quemadores Spirit II E-310 Weber Weber homedepot.com9.00 COMPRA AHORA

Esta parrilla Weber Spirit cuenta con una tapa de porcelana esmaltada y barras aromatizantes (las barras en forma de 'v' invertidas debajo de las rejillas que protegen los quemadores de las gotas y ayudan a prevenir llamaradas) y rejillas de hierro fundido esmaltadas en porcelana, que son fáciles de limpiar y retener bien el calor. Nuestros filetes tenían marcas de parrilla perfectas y se cocinaron de manera uniforme . También nos encantó que la mesa del lado izquierdo se pueda plegar para un almacenamiento más compacto y un indicador incorporado le indica la cantidad de gasolina que queda en el tanque. Puede cocinar 25 hamburguesas a la vez. Weber también fabrica el mismo modelo con una conexión de gas natural.

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2Parrilla a gas con mejor precioParrilla de gas propano de 4 quemadores Nexgrill Nexgrill homedepot.com9.00 COMPRA AHORA

Quedamos impresionados con la parrilla de gas propano de 4 quemadores NexGrill, que por alrededor de $ 300 funcionó tan bien como las parrillas más caras. Nuestras hamburguesas (¡para 28!) Tenían marcas de parrilla perfectas. Cuenta con un quemador lateral, puertas de acero inoxidable debajo para mantener el tanque de gas propano fuera de la vista y una rejilla para calentar generosa para mantener los panecillos tostados mientras las hamburguesas terminan de cocinarse. Los domadores de llamas en ángulo, que se encuentran sobre los marcos, hicieron un gran trabajo al prevenir las llamaradas y el exceso de humo. .

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3La mejor parrilla de gas para principiantesParrilla de gas de 5 quemadores Performance Series Char-Broil Char-Broil lowes.com.64 COMPRA AHORA

Si es nuevo en la parrilla y busca una buena relación calidad-precio y funcionalidad, esta parrilla de gas Char-Broil muy popular es su opción. Cuenta con rejillas de hierro fundido recubiertas de porcelana que no solo retienen bien el calor, sino que son fáciles de limpiar y no se oxidan. Simplemente mantenga alejadas sus herramientas metálicas para asar, ya que rayarán el revestimiento. Nos encanta que la facilidad La bandeja de goteo de grasa extraíble está profundamente colocada, lejos de las llamas y las rejillas, lo que evita llamaradas y humo innecesarios. . Parrilla de gas de 2 quemadores Tru-Infrarrojos de la serie comercial de Char-Broil también funcionó muy bien en nuestra prueba. Quemó el bistec bien y rápidamente, e hizo jugosos muslos de pollo sin brotes.

4La mejor parrilla de gas portátilParrilla portátil de gas propano TravelQ 285X Napoleón Napoleón homedepot.com9.00 COMPRA AHORA

Cuando vayas al campamento durante el fin de semana, este mini compacto se pliega para facilitar el senderismo , pero tiene capacidad para 16 hamburguesas grandes y tiene dos mesas auxiliares. Puede usar un tanque de tamaño completo o de una libra y encender los quemadores es tan fácil como encender una estufa de gas.

5La mejor parrilla de gas de mesaParrilla de propano portátil de mesa RoadTrip 225 Coleman Coleman rei.com6.93 COMPRA AHORA

Si necesita una parrilla que sea aún más compacta que la Napoleon, la Coleman RoadTrip 225 es una parrilla de mesa que nos impresionó por su capacidad para calentarse rápidamente y su fácil uso. Los revisores afirman que hace mucho calor (perfecto para quemar) y es 'poderoso en comparación con su tamaño'. Cuenta con dos quemadores y la tapa se bloquea para un transporte seguro . Las rejillas se pueden cambiar por una plancha o una rejilla para estufa que se venden por separado.

6Lo mejor para comidas al aire libre grandesParrilla de gas de 4 quemadores Kenmore Elite Kenmore Elite homedepot.com,199.99 COMPRA AHORA

Prácticamente sin fumar ni brotes, este modelo prepara un asado londinense que está crujiente por fuera y jugoso y medio raro por dentro. Encender esta parrilla es tan fácil como 'encender' la estufa de su cocina , aunque notamos que se calienta un poco de manera desigual. Si a menudo cocina para una multitud, vale la pena considerar el Kenmore Elite, ya que ofrece suficiente espacio en las rejillas para 32 hamburguesas de cuatro onzas.

7Lo mejor para profesionalesParrilla de propano Genesis II E-335 Weber Weber amazon.com9.00 COMPRA AHORA

A versión previa de esta confiable parrilla, la Weber Genesis II E-310, funcionó bien en nuestras pruebas: notamos un calentamiento bastante uniforme, el tanque era fácil de instalar y los quemadores eran fáciles de encender y controlar. Para fiestas en el patio trasero, cárguelo con 28 hamburguesas. Solo tenga en cuenta que la tapa pesada requiere algo de fuerza muscular para abrirse . Esta versión actualizada viene con un quemador lateral y una estación para dorar por separado (con su propio quemador) que produce 9,000 BTU adicionales para filetes perfectamente asados. El mismo modelo está disponible con conexión de gas natural.

8La mejor parrilla combinada de gas / carbónParrilla de gas Flavor Pro de 4 quemadores Char-Griller Char-Griller homedepot.com9.00 COMPRA AHORA

El Char-Griller Flavor Pro ofrece la facilidad de gas más la opción de usar carbón vegetal o pellets de madera cuando el deseo ataca; sí, eso significa puedes usarlo para fumar , ¡también! La parrilla es grande y resistente, pero lo suficientemente liviana para moverse. También fue muy fácil de armar con instrucciones paso a paso muy completas e ilustraciones claras. En nuestra prueba de parrilla de gas, tanto el bistec como el pollo resultaron muy jugosos y bien cocidos. En nuestra prueba de parrilla de carbón, las brasas fueron fáciles de agregar y esparcir gracias al cajón de sabor que se extiende por toda la superficie de cocción.

Editor senior y analista de productos, Laboratorio de tecnología y electrodomésticos de cocina Betty Gold obtuvo una licenciatura en Estudios de Alimentos y Nutrición de la Universidad de Nueva York, y antes de unirse a Good Housekeeping, trabajó con la Fundación James Beard y otras marcas líderes en medios de alimentos como Bon Appétit, Food Network Magazine y The Martha Stewart. Mostrar. Myo Quinn es chef, desarrolladora de recetas, redactora de alimentos y talentosa en el aire con formación profesional.Este contenido es creado y mantenido por un tercero y se importa a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este y contenido similar en piano.io Publicidad - Continúe leyendo abajo