¿Cuánto tiempo duran los huevos antes de que se echen a perder? Esto es lo que debe saber

¿Cuánto duran los huevos? imágenes falsas

Barato, versátil y lleno de 6 gramos de proteína y 13 vitaminas esenciales , los huevos son una de las mejores formas de empezar el día (¡y tampoco una mala forma de terminarlo!). Hay tantas formas de cocinar huevos , y para flexitarianos , agregar un huevo a su plato favorito es una excelente manera de obtener la proteína que su cuerpo necesita.



Pero, ¿cuánto duran los huevos? Si vive solo o en una casa más pequeña, es posible que una caja de huevos se quede en su refrigerador por un tiempo. Desafortunadamente, los alimentos frescos como los huevos no duran tanto como otros alimentos envasados. Esto es lo que dicen los expertos sobre cuánto tiempo permanecen frescos los huevos y cómo almacenarlos adecuadamente.

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¿Cuánto duran los huevos?

Si almacena sus huevos a la temperatura recomendada de 40 ° F o menos, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) recomienda usar sus huevos dentro de las tres semanas posteriores a la compra . El centro de seguridad del huevo afirma que aún puede comer huevos de cuatro a cinco semanas después de la fecha de empaque, pero las bacterias que causan intoxicación alimentaria como Salmonella y E-Coli pueden acumularse con el tiempo, por lo que probablemente sea mejor tirar los huevos más viejos.



Los huevos congelados pueden durar hasta un año, pero es importante que no congele los huevos dentro de sus cáscaras. Si planeas congelar los huevos, primero bate las yemas y las claras. También puede congelar solo las claras de huevo.

Si está guardando las sobras de un plato hecho con huevos, la FDA recomienda refrigerarlas y comerlas dentro de 3 o 4 días. Los huevos duros pueden permanecer en el refrigerador hasta por una semana.

¿Cómo puede saber si un huevo todavía está bueno?

Confíe en su instinto: si algo en los huevos se ve o huele mal, probablemente sea mejor tirarlo. Aquí hay algunos detalles a tener en cuenta:



  • Olerlo: si los huevos huelen rancios en la cáscara o después de que se rompen en un tazón, no los comas.
  • Inspeccione su huevo un poco más de cerca. ¿Está la cáscara viscosa o agrietada? Esto podría indicar bacterias. ¿Tiene la cáscara un aspecto polvoriento? Esto podría significar moho. Cuando rompa el huevo, compruebe si hay decoloración rosada, azul, verde o negra, que es otro signo de crecimiento bacteriano.
  • Los huevos contaminados con Salmonella pueden tener un aspecto y un olor normal, así que asegúrese de verificar la fecha de vencimiento o la fecha de vencimiento en la caricatura de los huevos para averiguar cuántos años tienen.

¿Cuál es la mejor forma de almacenar mis huevos?

Mantenga sus huevos en el estante del medio hacia la parte posterior de su refrigerador, en lugar de en la puerta. Los productos que se guardan en la puerta a menudo están expuestos a temperaturas variables y los que se guardan en el medio del refrigerador tienden a mantenerse más fríos. Además, tenga cuidado de no volver a poner huevos rotos en el recipiente, ni siquiera temporalmente; esto podría provocar bacterias, por lo que deseche las cáscaras de huevo de inmediato.

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