Qué comprar para la preparación del coronavirus, según los expertos

A medida que el coronavirus continúa propagándose por todo el mundo y se aconseja a más personas que se aíslen o se pongan en cuarentena, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ha aconsejado a las personas que creen un plan doméstico en caso de que haya un brote en su comunidad. Tenga en cuenta que, si bien el virus es un problema de salud grave, especialmente para adultos mayores o personas que tienen afecciones médicas crónicas como enfermedades cardíacas, enfermedades pulmonares y diabetes, es importante no entrar en pánico (hasta el 20 de marzo, ha habido 255.305 casos confirmados de COVID-19 en todo el mundo, con 87,351 recuperaciones ).



Sin embargo, lo que debe hacer es hacer algunos preparativos. Eso significa tener lo esencial a mano, como alimentos, medicamentos y artículos de limpieza. Pero estar preparado no significa acumular o acumular . Si bien el CDC establece que las personas deben tener cantidades suficientes de artículos para el hogar y comestibles en caso de que necesiten quedarse en casa 'por un período de tiempo', el Departamento de Seguridad Nacional de EE. UU. recomienda suministros para dos semanas.

También es importante recordar que, si bien es posible que desee tener un suministro de agua embotellada en su casa, el suministro de agua no debería verse afectado por el brote de COVID-19, el Dr. Keith Roach, internista del New York-Presbyterian Hospital, dicho Salud de los hombres .



Probablemente tampoco necesite abastecerse de mascarillas, ya que los profesionales de la salud y las personas que ya están enfermas deberían ser los únicos que los lleven , dice el Dr. Jonathan Fielding , M.D., profesor de política y gestión sanitaria en la University of California Los Angeles 'Escuelas de Medicina y Salud Pública. No se cree que las mascarillas faciales proporcionen ningún beneficio adicional para las personas sanas en la población general, según el Mayo Clinic . Los trabajadores de la salud necesitan acceso a mascarillas y otros suministros médicos, y la escasez podría representar un riesgo para la salud aún mayor para las comunidades.

Sabemos que se trata de mucha información y que puede resultar abrumadora, por lo que hemos elaborado una lista de qué hacer y comprar si cree que puede estar atrapado en casa debido al coronavirus.

Primero, querrás escanear tu despensa.

Eche un vistazo rápido a lo que ya tiene a mano para asegurarse de no comprar de más. No necesita volverse loco con la compra de productos enlatados si ya tiene el valor recomendado de dos semanas. Lo mismo ocurre con los productos de limpieza.



Luego agregue no perecederos, perecederos de larga duración, frutas congeladas y vegetales enlatados a su lista de compras.

Si tiene productos frescos en su hogar, utilícelos primero para minimizar cualquier desperdicio. Luego, busque artículos enlatados, en caja y estables para tener a mano. Cuando se trata de productos enlatados, siempre es preferible buscar versiones bajas en sodio y latas que dicen que no tienen Revestimiento de BPA , si tu puedes encontrarlos. Los alimentos congelados también son excelentes para tener a mano.

Cuando se trata de productos perecederos, no tenga miedo de agregar algunos productos frescos a su lista, solo intente elegir productos que sean más duraderos (los hemos enumerado a continuación) o alimentos que pueda congelar. Cuando sea posible, trate de elegir productos enteros en lugar de precortados (por ejemplo, los champiñones enteros se conservan más tiempo que en rodajas). Si compra accidentalmente demasiados productos frescos, sepa que puede congelar casi cualquier fruta o verdura (excepto artículos como apio, lechuga y pepinos que tienen un alto contenido de agua y pueden empaparse mucho). Los plátanos son otra buena compra: si están demasiado maduros, simplemente pélelos y córtelos, luego congélelos y agréguelos a los batidos.

A continuación se muestran algunos elementos para usar como punto de partida para su lista de compras, pero tenga en cuenta que debe comprar alimentos que normalmente comería. Y, por supuesto, elija alimentos y bebidas que simplemente disfrute, como café, té y chocolate amargo. Además, si tiene un bebé o un niño pequeño en la casa, también querrá agregar los elementos esenciales que necesitan a su lista.

Fruta

  • Puré de manzana y otros purés de frutas
  • Fruta enlatada en agua
  • Fruta congelada
  • Fruta seca
  • Fruta fresca de larga duración (es decir, manzanas, naranjas, granadas, limones, limas)

    Verduras

    • Verduras enlatadas (es decir, ejotes, zanahorias, guisantes, tomates cortados en cubitos, puré de calabaza), bajos en sodio si es posible
    • Sopas y chiles enlatados a base de vegetales, bajos en sodio si es posible
    • Verduras congeladas (es decir, brócoli, coliflor, espárragos)
    • Salsa de tomate en frasco
    • Salsa en jarra
    • Verduras frescas de larga duración (es decir, patatas, batatas, calabacines como espaguetis o nueces, zanahorias, chirivías, cebollas, ajo, champiñones enteros)

      Proteína

      • Atún o salmón, enlatado o en bolsita
      • Pollo o pavo, enlatados o en bolsita
      • Pescado congelado, como camarones o trozos de salmón en porciones individuales
      • Tofu sedoso de larga conservación
      • Lentejas enlatadas o envasadas al vacío
      • Huevos y batidores de huevos
      • Mantequilla de nueces / semillas
      • Nueces y semillas
      • Mezcla de frutos secos
      • Frijoles secos o enlatados
      • hummus

        Granos

        • Pasta de trigo integral o pasta de garbanzos
        • Arroz integral
        • Ancient grains (i.e., quinoa, farro)
        • Avena
        • Paquetes / tazas de avena instantánea
        • Palomitas de maiz
        • Galletas integrales o de semillas
        • Pan integral o germinado (se puede guardar en el congelador y tostar cuando esté listo para comer)

          Lácteos

          • Cajas de leche no perecederas (hay disponibles variedades no perecederas para leches normales y no lácteas)
          • Leche en polvo
          • Los quesos duros, como el parmesano o el pecorino, son los que duran más

            Grasas saludables

            • Aceite de oliva
            • Aceite de aguacate
            • Semillas de lino
            • semillas de chia
            • Mantequilla alimentada con pasto sin sal (guardar en el congelador)

              B bebes

              • Agua (si no puede o prefiere no beber del grifo)
              • Bebidas con electrolitos bajos en azúcar
              • Batidos de proteínas o batidos sustitutivos de comidas preparados (en caso de que se enferme y pierda el apetito)
              • Caldo bajo en sodio enlatado o en caja

                Tome nota de los artículos de tocador y de limpieza que necesita.

                Los artículos de tocador básicos incluyen pasta de dientes, hilo dental, lavado de cara, humectante, champú, acondicionador, maquinillas de afeitar, crema de afeitar y desinfectante de manos con al menos 60% de alcohol . También es importante tener en casa detergente adicional para la ropa y jabón de manos. En cuanto a los desinfectantes domésticos, los CDC recomiendan soluciones de lejía doméstica diluidas, soluciones de alcohol con al menos 70% de alcohol y la mayoría de los desinfectantes domésticos registrados por la EPA .

                También dice: 'Se pueden usar soluciones diluidas de lejía doméstica si es apropiado para la superficie. Siga las instrucciones del fabricante para la aplicación y la ventilación adecuada. Verifique para asegurarse de que el producto no haya pasado su fecha de vencimiento. Nunca mezcle lejía doméstica con amoníaco o cualquier otro limpiador. La lejía doméstica sin caducar será eficaz contra los coronavirus cuando se diluya adecuadamente '.

                Prepare una solución de lejía mezclando:

                • 5 cucharadas (1/3 de taza) de blanqueador por galón de agua o 4 cucharaditas de blanqueador por litro de agua

                Asegúrese de revisar su botiquín.

                Para aquellos que toman medicamentos recetados, considere llamar con anticipación por uno o dos meses adicionales de medicamento por si acaso. La cruz roja americana recomienda tener al menos un suministro de 30 días de cualquier medicamento recetado para quienes estén en su hogar. (CVS es ahora entregar medicamentos recetados a los clientes de forma gratuita .) También aconsejan un suministro de al menos un mes de medicamentos de venta libre como analgésicos, remedios para el estómago, medicamentos para la tos y el resfriado y pastillas para la garganta. Un multivitamínico diario también es una buena idea para abastecerse para que pueda obtener esas vitaminas y minerales esenciales si sus opciones de alimentos son limitadas.

                Y no te olvides de tus mascotas.

                Recoja suministros adicionales para animales, incluidos medicamentos y alimentos. Las almohadillas absorbentes pequeñas también pueden ser útiles si no puede salir a pasear a su perro. Recuerde: tener una mascota es como tener otro ser humano dentro de la casa: requieren tanto cuidado y suministros como cualquiera de nosotros, si no más.

                Otros recursos útiles sobre el coronavirus

                Dietista registrado Stefani Sassos es una dietista nutricionista registrada con una licenciatura en ciencias nutricionales de la Universidad Estatal de Pensilvania y una maestría en nutrición clínica de la Universidad de Nueva York.Este contenido es creado y mantenido por un tercero y se importa a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este y contenido similar en piano.io Publicidad - Continúe leyendo a continuación